2023 – Οι άνθρωποι θα τρώνε τώρα έντομα χωρίς να το γνωρίζουν… Η ΕΕ επέτρεψε την προσθήκη εντόμων (οικιακού γρύλους) σε αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα “για το ευρύ κοινό” το νέο έτος 2023.. Και μη χειρότερα να λέμε…
Αν και υπάρχουν πολύ λίγα δημοσιευμένα στοιχεία για τις αλλεργίες και τις πιθανές αναφυλακτικές αντιδράσεις, η Επιτροπή της ΕΕ θεωρεί ότι δεν υπάρχει ανάγκη να συμπεριληφθούν ειδικές απαιτήσεις επισήμανσης σχετικά με πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις.
Ωστόσο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα άτομα που είναι αλλεργικά στα καρκινοειδή, τα μαλάκια και τα ακάρεα να υποστούν αλλεργικές αντιδράσεις ακόμη και όταν καταναλώνουν προϊόντα με την προσθήκη οικιακών γρύλων.
Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε νέες αλλεργικές αντιδράσεις στο υπόστρωμα με το οποίο τρέφονται τα έντομα.
Επομένως, η απαίτηση επισήμανσης υφίσταται μόνο εάν το προϊόν περιέχει σκόνη “Acheta domesticus”.
Αυτό σημαίνει: Οι άνθρωποι πρέπει να ανακαλύψουν μόνοι τους ότι το “Acheta domesticus” αλέθεται σε σκόνη και αναμιγνύεται με οικιακούς γρύλους, και πρέπει να ελέγξουν με δική τους ευθύνη εάν μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση σε αυτό.
Η άδεια θα τεθεί σε ισχύ στις 24 Ιανουαρίου 2023.
Ευθύνη για εξουσιοδότηση:
Ursula VON DER LEYEN
Τα ακόλουθα προϊόντα “γενικού κοινού” ενδέχεται να διατεθούν σύντομα σε πώληση με προσθήκη σπιτικού γρύλους (Acheta domesticus):
- Πολυσπορο ψωμι
- Πολύσπορα τσουρέκια
- Κράκερ και μπάρες
- Μπαρες ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
- Ξηρά προμίγματα για προϊόντα αρτοποιίας
- μπισκότα
- Ξηρά γεμιστά και μη γεμιστά ζυμαρικά
- σάλτσες
- Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας
- πιάτα από όσπρια και λαχανικά
- πίτσα
- Γενικά προϊόντα ζυμαρικών και ορού γάλακτος σε σκόνη
- Ανάλογα κρέατος (εναλλακτικά για χορτοφάγους)
- Σούπες και συμπυκνώματα σούπας, σούπες σε σκόνη
- Σνακ με βάση το καλαμποκάλευρο
- Ποτά παρόμοια με την μπύρα
- Προϊόντα σοκολάτας, ξηροί καρποί και ελαιούχοι σπόροι
- Σνακ (εκτός από πατατάκια) και ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος.
Διαβάστε μόνοι σας το πρωτόκολλο της ΕΕ, εδώ είναι η πηγή – Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, 04/01/2023.
Αυτή η βιετναμέζικη εταιρεία εκτρέφει εγχώριους γρύλους:
https://www.cricketone.asia/?fbclid=IwAR3pQh9RAGcSsGcREkjix4hZR769Fr92E9mD0S5-Aw0a1dp9E-lmF5PeB_k
Ακολουθείστε μας στα social media για να βλέπετε πρώτοι τα άρθρα μας