15.9 C
Αθήνα
Δευτέρα, 22 Απριλίου 2024, 5:59
Tips & Tricks

Τέλος η σπατάλη των τυριών που περίσσεψαν- Δείτε πως να τα αξιοποιήσετε χορταστικά

Τέλος η σπατάλη των τυριών που περίσσεψαν- Δείτε πως να τα αξιοποιήσετε χορταστικά.. Τα τυριά που έχουν περισσέψει και βρίσκονται στο πίσω μέρος του ψυγείου σας μπορούν να γίνουν ένα υπέροχο γεύμα.

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε:

Μια πολύ καλή ιδέα είναι να φτιάξετε με αυτά ζυμαρικά στο φούρνο.

Θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • 800 γρ. ζυμαρικά
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό, τα κοτσάνια ψιλοκομμένα (κρατήστε τα φύλλα για άλλη χρήση)
  • 4 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 650 γρ. ανάμεικτα τυριά (ό,τι σας έχει μείνει στο ψυγείο)
  • 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Βράστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 11 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και σουρώστε καλά.
Βήμα 3
Παράλληλα, ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, τα στελέχη του μαϊντανού και το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
Βήμα 4
Μεταφέρετε το μείγμα κρεμμυδιού σε ένα μπολ, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το αυγό, τα 500 γρ. τυριά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 5
Συνδυάστε τα ζυμαρικά και το μείγμα τυριών σε ένα μεγάλο ταψί και προσθέστε από πάνω τα υπόλοιπα 150 γρ. τυριών. Ψήστε για 50 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα τα τυριά.

Απολαύστε τα!

newsbomb

Σχετικές αναρτήσεις

Υπολογισμός κόστους ταξιδιού με ΙΧ αυτοκίνητο(καύσιμα, διόδια).

admin

Τα συχνά λάθη που κάνουμε με τις πετσέτες του μπάνιου

admin

Τι να κάνετε με το μπαγιάτικο ψωμί εκτός από μπιφτέκια και κεφτεδάκια

admin

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα